Pour 6 à 7 yaourts :
Réalisation de la confiture mûres-framboises
150 g de framboises, 200 g de mûres, 200 g de sucre en poudre et le jus d'un demi citron
Porter à ébullition et continuer la cuisson sur feu moyen jusqu'à l'obtention d'un sirop épais et fluide (peut prendre 20 minutes).
Laisser refroidir.
Réalisation de l'appareil à yaourt
1 litre de lait entier ou 1/2 écrémé et un yaourt au lait entier.
Pour un yaourt bien ferme, on peut ajouter 20 cl de lait concentré non sucré.
Dressage
Dans les pots de yaourts, déposer une bonne cuillère à soupe de confiture et verser dessus l'appareil à yaourt.
Mettre en yaourtière.
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